Cake Ketan Hitam Kukus

sore tadi aku buat cake ketan hitam kukus yang diorder mbak mufida.... order 5 loyang n katanya pengen ngirim untuk temennya yang merayakan natal....jadi deh kukasih sedikit dekor nuansa natal...resep cake ini kuambil dari bukunya ny. liem dengan beberapa perubahan ...tapi tetep....mantap...kata temen2 ...makasih ny. liem....

bahan :

6 butir telor
250 gula pasir
1 sdt emulsifier
175 gr tepung ketan hitam
100 gr terigu
175 gr minyak goreng

Caranya :

kocok telor, gula dan Emul hingga mengembang...setelah itu masukan tepung ketan hitam dan terigu, dan minyak....aduk rata lalu dikukus deh....kurang lebih 45 menit....

note : tutup pancinya di alas kain ya, biar uapnya tidak kena adonan. karena kalo cakenya kena air, jadinya jelek...

fotonya cuma 2 aja yang diposting....abis loadingnya lama banget....