 |
|---|
seneng aja garnish pake stroberi n orange...puas gitu lah karena warnanya indah...jadi melupakan red cerry utk sementara ni...blog ku juga jadi colorful gara2 stroberi orange, n kebetulan orderannya yang ini, jadi dengan semangat 45 ngerjainnya...
cake ini di order ama ibu Ade RCH...untuk isi goodybag dalam rangka pengajian 1 muharam di kediamannya....ordernya 75 box...wah...pada saat bakingnya sih...sendirian, tapi pas garnishnya...kewalahan....jadi deh suami n adek2ku kukerahkan...alhamdulillah selesai pada waktunya.....
makasih bu atas kepercayaannya...ditunggu orderan berikutnya...hehehe...
lagi demen bikin cupcakes ni...eh taunya mamanya Dila n Dafa minta tolong buatkan cake...ya kutawarin cupcakes aja...n ternyata, ya terserah mbak aja deh ...
masih belum mulus ya garnish nya...keep learning es...never give up...!!!
kamis, abis magrib dapet telp dari bu bustan...mbak, minta tolong dong buatkan kue yang seperti buat daffa...untuk gurunya dilla untuk hari jumat...n kalo ada sama cake tape....
ok mbak...tapi kalo cake tapi sekarang juga ready karena kebetulan aku lagi bikin cake tape juga...
rikuesnya sih dikasih tulisan, cuma aku lupa, ini untuk bu guru or pak guru,mo nanya dah kemaleman...jadi deh ga dikasih...maaf banget ya mbak...
besoknya dapet sms kalo cakenya buat sabtu aja...
yang ambil kuenya Dila sendiri yang dateng...wih...rambut baru, cantik banget...n buat Dafa, jangan maen bola terus...
Makasih ya mbak...semoga berkenan 
bikin makaroni schutel ah...kasian 2 ponakanku yg lagi liburan di rumah ga ada camilan...*hah..makaroni koq camilan sih*...
aku contek resepnya dari catatanku duluuuu banget, yang aku dah lupa sumbernya diambil dari mana...jadi asal cemplung aja takarannya... ini dia..
bahannya :
makaroni 200 gr (kalo aku sih pakenya yang panjang), direbus hingga matang
daging giling 100 gr (atau satu kaleng kornet)
sosis 3 buah dipotong2
susu cair 250 gr
telur 5 butir, dikocok lepas
keju 50 gr
bawang bombai 1 buah, dicincang
garam, lada, selendri yang diiris kecil2 secukupnya
mentega secukupnya
caranya :
bawang bombai di tumis, lalu masukkan daging dan sosis, seledri, sedikit keju parut, susu dan makaroni. aduk rata.
tuang ke dalam pirex yang sudah dioles margarin, lalu tuang telur. lalu di taburi kehu parut di atasnya....panggang hingga matang...
setelah matang...langsung ludes...dan gambar ini yang sempat di foto
nyontek dari blognya mba ria...waktu bikin lovely blue patchwork kemaren, cakenya pake bronkus resep ny.liem...kebetulan aku punya buku bronkus ala ny. liem...
ini dia resepnya...
Bahan I :
12 butir telur
450 gr gula pasir
1/2 sdt garam
20 gr TBM
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan II (campur dan ayak)
250 gr terigu protein sedang (segitiga)
100 gr cokelat bubuk
1 1/2 sdt BP
Bahan III (cairkan)
350 ml minyak sayur
200 gr dark cooking chocolate
Bahan IV
150 ml susu kental manis putih
Caranya :
- Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
- Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata, tuang bahan III aduk hingga rata. Ambil 200 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan
- Tuang 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 24x24x7 yang telah dioles minyak n dialas kertas roti selama 10 menit
- Tuang kembali adonan yang telah dibampur dengan bahan IV, kukus dan terakhir masukan sisa adonan. Kukus selama 30 menit hingga matang
Note....
ini bisa jadi 2 loyang loh...aku cuma buat 1/2 resep utk loyang ukuran 20x20 cm...
this is just for my friends...mas hengky n mbak erna...special 4 mas hengky yang ultah...sorry, kita ga bisa join di lunch bareng kemaren cos there's something to do..hope this B'day cake can replace us...
Posts
